Receita Pirão de Peixe.

 

Receita (I)

1. • 250g de peixe limpo (cação, garoupa ou pescadinha)
2. • Gotas de suco de limão
3. • 3 tabletes de tempero para moqueca
4. • 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca crua
5. • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada

Preparo

1. • Corte o peixe em cubos, regue com o suco de limão e reserve.
2. • Em uma panela, ferva 2 xícaras (chá) de água e dissolva os tabletes de tempero para moqueca, adicione o peixe e deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos, em panela semitampada.
3. • Junte a farinha de mandioca aos poucos, sempre mexendo, até dar consistência de pirão mole. Misture a cebolinha verde e sirva a seguir.