Wednesday, July 6, 2016

Receita Espaguete com Brócolis.

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Receita (I)
  1. 1/2 pacote (250 g) de espaguete
  2. Sal
  3. 4 ovos batidos
  4. 1 lata de creme de leite (com o soro)
  5. 2 colheres (sopa) de salsa picada
  6. Óleo para untar
  7. 2 xícaras (chá) de brócolis cozido e picado
  8. 100 g de presunto bem picado
  9. 1 pacote (50 g) de queijo parmesão ralado
  10. Azeite de oliva para regar

Preparo
  1. Cozinhe o macarrão em bastante água temperada com sal. Escorra bem. Preaqueça o forno à temperatura média (180°C).
  2. Misture os ovos batidos com o creme de leite e a salsa. Reserve. Unte com óleo uma fôrma refratária e coloque no fundo o macarrão cozido. Espalhe por cima o brócolis e o presunto.
  3. Cubra com a mistura de ovos. Polvilhe com o queijo ralado e regue com um pouco de azeite. Leve ao forno quente e deixe assar por 15-20 minutos, ou até começar a dourar. Sirva quente.

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