Thursday, January 5, 2017

Receita Enroladinho de Goiabada / Goiabinha.

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Receita (I)
  1. 200 g de farinha de trigo
  2. 60 g de açúcar
  3. 80 g de manteiga
  4. 1 ovo
  5. 300 g de goiabada cortada em tirinhas de 1 cm de altura (qualquer tamanho de comprimento)
    Preparo
    1. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e a manteiga até formar uma farofa
    2. Coloque o ovo e continue misturando até formar uma massa homogênea
    3. Divida a massa em 4 partes e amasse cada parte com um rolo para que a massa fique em formato de um retângulo
    4. Coloque as tirinhas de goiabada sobre a massa e enrole fazendo com que a goiabada fique coberta
    5. Coloque os rolinhos em uma assadeira e corte em pedacinhos de 3 cm sem separá-los
    6. Leve para assar em forno médio, preaquecido a 180ºC, por aproximadamente 25 minutos
    7. Retire do forno, espere esfriar e sirva em seguida

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