Receita Camarão à Baiana.

  

Receita (I)

1. 1 kg de camarão
2. 1 colher (sopa) de azeite
3. 2 colheres (sopa) de manteiga
4. Sal a gosto
5. Pimenta-do-reino a gosto
6. 1 cebola picada
7. 2 dentes de alho socado
8. Suco de 1/2 limão
9. 1 vidro de leite de coco
10. 6 tomates (sem peles)
11. 1 lata de creme de leite

Preparo

1. Limpe os camarões.
2. Tempere os camarões com os ingredientes.
3. Refogue os camarões no azeite e na manteiga.
4. Depois de dourado, acrescente os tomates e mexa bem.
5. Quando o molho estiver conscistente, coloque o leite de coco e deixe por 10 minutos.
6. Coloque o creme de leite e mexa bem.
7. Retire do fogo e sirva.