Receita Fondue de Queijo.

 

Receita (I)

1. 1 colher sopa de requeijão cremoso
2. 1/2 litro de leite
3. 2 colher sopa farinha de trigo
4. 200 gr mussarela ralada (ralo grosso)
5. 1 colher sopa de margarina Qualy

Preparo

1. *Dissolva farinha no leite, leve ao fogo. Acrescente a margarina e o requeijão, deixe cozinhar um pouco. Junte a mussarela e deixe derreter. Coloque na panela de fondue e sirva.
2. Deixar o fogo do fondue bem baixinho, senão queima o queijo.
3. Pode acrescentar outros tipos de queijo se tiver em casa
4. Fiz com um pedacinho de gorgonzola e deu um sabor bem diferente e especial.
5. *Servir com: pão francês cortado em cubos, batatinha smiles assada, torradinhas, brocolis, salame, queijo picadinho, salsicha, frango picado e refogado, e o que mais você quiser. esfregue o alho na parede da panela de fondue, dá um sabor super especial.