Saturday, July 2, 2016

ReceitaCostelinha no Forno.

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Receita (I)
  1. 2 kg de costelalinha de porco
  2. ½ xícaras de vinho branco
  3. 3 cubinhos de caldo de carne
  4. Suco de 1 limão
  5. Pimenta do reino e sal a gosto

Preparo
  1. Aquecer o vinho e dissolver o caldo de carne. Juntar o limão e a pimenta-do-reino. Passar o tempero em toda a superfície da carne. 
  2. Deixar descansar por 1 hora. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno quente por 30 minutos, regar com o molho da assadeira. 
  3. Retirar o papel alumínio, virar a carne e deixar por mais 30 minutos.

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