Saturday, July 2, 2016

Costela de Porco Mel e Limão.

Costela de por com mel (Foto: Foto: Reprodução/TV Fronteira)Inline image 1

Receita (I)
  1. 2 quilos de costelinha de porco
  2. 3 colheres de sal temperado com ervas
  3. 2 dentes de alho
  4. Suco de 1 limão
  5. 4 colheres de mel
  6. 3 colheres de molho de pimenta

Preparo
  1. Tempere a costela de porco com sal, alho e limão. Deixe marinando por pelo menos 3 horas (o ideal é deixar temperando de um dia para outro).
  2. Depois, leve para assar por 2 horas, sendo uma hora com papel alumínio. Quando a carne estiver bem macia, retire do forno e passe sobre a parte de cima uma camada generosa de mel e molho de pimenta misturados. 
  3. Volte ao forno por mais 20 minutos e está pronto para servir.

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