Wednesday, June 22, 2016

Receita Moqueca de Garoupa.

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Receita (I)
  1. 3 colheres (sopa) de azeite de dendê
  2. 3 collheres (sopa) azeite de oliva
  3. 1 cebola fatiada
  4. 600g de garoupa em postas
  5. 1/2 pimentão fatiado
  6. 2 tomates sem pele e sem sementes fatiados
  7. 1 xícara (chá) de leite de coco
  8. Sal a gosto

Preparo
  1. Em uma panela de barro, de preferência ou panela de fundo grosso, coloque o azeite de dendê e de oliva, a cebola, a garoupa, o pimentão, o tomate e o leite de coco.
  2. Leve ao fogo por 20 minutos, mexendo balangando a panela apenas 2 vezes

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