Sopa de Agrião e Espinafre.

Receita (I)

1 colher (sopa) de óleo
1 cebola média
3 dentes de alho
2 maços de espinafre
1 maço de agrião
1 1/2 litro de água
Sal a gosto

Preparo

1- Em uma panela, refogue o alho e a cebola no óleo.
Acrescente a água, o espinafre e o agrião.
Deixe cozinhar.

2- Depois bata tudo no liquidificador.
Acrescente o sal e leve a sopa ao fogo brando.
Deixe ferver por volta de 20 minutos e sirva.