Thursday, June 23, 2016

Receita Coxinha de Mandioca.

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Receita (I)
  1. 2 copos (americano) de leite.
  2. 2 colheres (sopa) de margarina.
  3. 1 cubo de caldo de galinha.
  4. 2 copos (americano) de farinha de trigo.
  5. 1/2 kg de mandioca cozida.

Preparo
  1. Leve ao fogo: leite, margarina, caldo.
  2. Quando ferver junte toda farinha.
  3. Mexa até cozinhar bem.
  4. Desligue.
  5. Misture a mandioca e sove para agregar.
  6. Modele as coxinhas colocando o recheio.
  7. Passe no ovo, farinha de rosca e frite.

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