Wednesday, June 22, 2016

Lulas Fritas com Batatas.

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Receita (I)
  1. 600g de lulas inteiras e limpas
  2. Sal a gosto
  3. 5 folhas de manjericão picadas
  4. 5 e ½ colheres (sopa) de vinho branco seco
  5. 5 e ½ colheres (sopa) de azeite
  6. 3 colheres (sopa) de manteiga
  7. 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  8. 8 batatas médias cozidas

Preparo
  1. Tempere as lulas com o sal, o manjericão e o vinho.
  2. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e frite as lulas por 2 minutos ou até dourarem. Reserve.

Batatas Sauté
  1. Em outra frigideira, aqueça a manteiga, coloque as batatas com a salsinha e deixe dourarem não “queime” logo.

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