Friday, June 24, 2016

Frango Caipira ao Forno.

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Receita (I)
  1. 2kg de frango em pedaços
  2. 4 dentes de alho espremidos
  3. 2 colheres (sopa) de vinagre
  4. 1 colher (sopa) de manjero na picada
  5. 1 xícara (chá) de azeite
  6. 300g de toucinho defumado picado
  7. 300g de linguiça picada
  8. 100g de cebolinhas picadas
  9. 3 tomates em fatias
  10. 1 cebola cortada ao meio
  11. 1 xíc.(chá) de cheiro-verde
  12. Sal e pimenta a gosto

Preparo
  1. Em uma assadeira, misture bem todos os ingredientes, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido, por 40 min. 
  2. Retire o papel asse por mais 30 min. ou até dourar levemente.

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