Receita Pavê de Ameixa Preta;

Receita (I)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
1 lata de creme de leite
250g de ameixa preta sem caroço
2 colheres (sopa) de maisena
300g de biscoito champanhe

Preparo;

Faça o creme com o leite condensado, adicione a maisena no leite para
dissolver e leve esse três primeiros ingredientes ao fogo. Assim que ferver, retire do fogo, adicione o creme de leite e reserve.

Forre o fundo do pirex com os biscoitos adicione o creme ainda quente.
Por cima coloque as ameixas em calda. Leve à geladeira por 3 horas.