Receita (I)
1/2 litro de água
4 ou 5 colheres (sopa) de sal
Preparo
1- Prepare uma salmoura forte e afervente as amêndoas por cerca de 3 minutos em fogo alto
Escorra bem as amêndoas
2- Unte uma forma com óleo de girassol e espalhe as amêndoas sobre a forma
Leve ao forno em temperatura alta e mexa de vez em quando com uma colher de pau
3- Retire do forno quando as amêndoas estiverem levemente douradas por dentro e esbranquiçadas por fora
Espere esfriar e sirva como petiscos
Ficam mais saborosas do que as compradas prontas
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