Tuesday, May 17, 2016

Receita Almôndegas ao Molho.



Receita (I)

500g de carne moída
1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
1 colher (sopa) de salsa picada
Sal e pimenta do reino a gosto
1/2 xícara (chá) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 1/2lata de molho de tomate
1 xícara (chá) de água

Preparo

1-Em uma tigela, coloque a carne,a farinha de rosca, a farinha de trigo, o ovo, a salsa, pimenta do reino e misture até formar uma massa homogênea.
Modele bolinhas e reserve.

2-Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho e frite por 5 minutos ou até dourar.

3-Acrescente o molho, a água, sal e pimenta do reino e deixe ferver.
Junte as almôndegas e cozinhe por 15 minutos.
Retire e sirva.

Obs.

1- Se preferir, frite as almôndegas antes de colocá-las no molho fica uma delicia

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